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食物垃圾處理器市場前景巨大

時間:2019-12-10 11:09:37點擊量:52 作者:楊超月

   廚余垃圾如果沒有及時處理,不但臭氣滿溢,還會滋生大量細菌。“食物垃圾處理器”是一般家庭擺脫這一難題的不二選擇,有統計數據顯示,相比歐洲、美國高達70以上的普及率,中國食物垃圾處理器普及率仍不足0.1,整個行業仍處于起步階段。
  食物垃圾處理器市場前景巨大
  食物垃圾處理器,也稱垃圾處理器,安裝于廚房水槽下方,與排水管相連。通過電機驅動刀盤,利用離心力將腔內的食物垃圾粉碎后排入下水道。可輕松實現即時、方便、快捷的廚房清潔,避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和異味等,從而營造健康、清潔、美觀的廚房環境。使用該處理器的成本不算高,據同濟大學研究,食物垃圾處理器的使用,在國內,一個三口之家平均每天會增加電費0.21元,每天增加的水費為0.06元。一個月算下來,開支約在10元左右。
  在一些發達國家,家庭廚房垃圾處理器比較普遍,在我國一些大城市,這種設備也正在被越來越多的人接受。但總體來說,我國購買使用的家庭占比仍很小。有數據顯示,2013年全國民用食物垃圾處理器銷量不足100萬臺,普及率不及0.1,而且主要是以別墅和新建高端小區配套為主。
  目前,我國一些省市已經探索起了“源頭減量”。國內首部以立法形式規范垃圾處理行為的地方性法規《北京市生活垃圾管理條例》,提出“本市鼓勵凈菜上市,提倡有條件的居住區、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理裝置”的倡議。上海出臺的《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置導則(試行)》則指出,鼓勵“在區域排污管道具備條件的地區,新建的全裝修住宅內,應配置廚余果皮粉碎機;其他具備條件的住宅,同時鼓勵安裝廚余果皮粉碎機”。
  業內專家指出,被視為舶來品的食物垃圾處理器,經過幾年市場培養之后,各類本土品牌相繼出現。但由于技術所限,造成產品在使用過程中問題頻發—噪音極大、堵塞下水管道、安裝拆卸不便、使用壽命短、產生異味等等,使部分消費者產生了“食物垃圾處理器不好用”的錯誤認知。某銷售食物垃圾處理器的網店小二告訴筆者,近一段時間以來,網店的咨詢量和銷售量都有所提升,但問的人多,下單的人少。“對大多數中國消費者來說,畢竟還是新鮮東西,感覺大家更想觀望一下。”
  中國家電商業協會營銷委員會執行會長洪仕斌認為,食物垃圾處理器和電飯煲、電磁爐不一樣,不是生活必需品。想要開拓市場,首先就要讓消費者真正了解使用這個產品,讓消費者切切實實感覺到它的便利之處。還有專家指出,美國、日本等發達國家對于居民生活垃圾的丟棄有嚴格規定,如果亂扔,就要罰款。相比而言,“中國式丟垃圾”隨意得多,自掏腰包安裝處理器變得“多此一舉”。
  業內專家分析稱,食物垃圾處理器市場前景巨大,但基礎設施建設是重要一環。在國外發達地區,城市管網建設很充分,其處理能力一般都可承受。中國的情況可能略有不同,以上海為例,在目前的污水設施處理能力下,食物垃圾處理器的普及率建議控制在10以內。
  不過,我國下水道的設計有別于國外,大量的在住宅區內安裝食物垃圾處理器可能會增加下水管道的負荷,對于老舊小區來說不太適合。而對于大城市來說,目前在靠近市中心的周邊,都是采用同樣的下水管道結構,想要普及食物垃圾處理器,需要先解決這一基礎問題。
  根據2009年寧波市建設委員會、寧波市城市科學研究會、寧波大學合作開展的《食物垃圾就地處理試驗研究》報告,當食物垃圾處理機安裝率達100時,污水處理廠出水水質指標仍在可接受范圍內。而且,安裝食物垃圾粉碎機,提高了污水的碳/營養比值,使進水水質更適合生物處理工藝。
  業內人士解釋稱,如果使用食物垃圾處理器,終產生的污泥總量肯定會增加,但由于污水中混入了易降解的食物垃圾,能夠提高終污泥中有機質的比例,污水處理廠可以通過厭氧消化等工藝從中提取生物能。

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